En los pasillos del Museo de San Cristóbal (Musac), como parte de la Feria de la Primavera y de la Paz 2025, dimos inicio a la tradicional Feria del Tamal, un espacio que por años ha sido punto de encuentro para celebrar la riqueza gastronómica de nuestra ciudad.
Este evento no solo es una muestra de sabores, ¡es un acto de amor por nuestras raíces! Nos comprometemos a seguir preservando estas tradiciones, a compartir nuestra mesa con alegría y a fortalecer el valor cultural y económico de nuestro San Cristóbal.
Agradezco profundamente a las 36 mujeres expositoras que con dedicación preparan más de 14 variedades de tamales: bola, untado, azafrán, chipilín, frijol y muchos más. ¡Cada uno es una historia envuelta en sabor!
Que estas tradiciones sigan pasando de generación en generación, y que San Cristóbal siga siendo reconocido por su gastronomía única y su corazón cálido.
