La gastronomía tecpteca es parte de nuestra identidad cultural, por eso con mucha alegría les comparto que nuestra cocinera tradicional María del Carmen Conde Álvarez recibió su constancia de capacitación en el Estándar de Competencia 1084: Preparación de Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional, siendo la Primera Generación en Chiapas y con el aval de UNESCO, lo que honra a nuestras raíces zoques.
Felicito a Maru Culebro, titular de Sectur Chiapas, por impulsar estás estrategias que promueven y respaldan nuestra #Chiapanequidad, además de que en esta Nueva Era, con el apoyo de nuestro gobernador Eduardo Ramírez, las tradiciones están siendo rescatadas y valoradas.
